Herbalisme, juga dikenali sebagai Ubat herba dan fitoterapi, adalah amalan perubatan tradisi berasaskan kegunaan tumbuh-tumbuhan dan pati tumbuhan.
Mencari kuasa pengubatan dalam tumbuh-tumbuhan adalah gagasan purba. Orang dari semua benua telah menggunakan beratus, mungkin beribu, tumbuh-tumbuhan asli untuk pengubatan pelbagai penyakit dari zaman prasejarah. Tumbuh-tumbuhan ini masih digunakan secara besaran dalam ubat etno di seluruh dunia.
